有一些方法可以减少这个问题,并让您的设备远离潮湿积聚。
冷凝归结为暖空气与冷空气和露点,这是空气太饱和而无法容纳更多水的条件。
当温暖、潮湿的环境遇到较冷的表面时——例如商用冷藏玻璃门的内部——多余的水蒸气会变成液体,形成冷凝水,在高湿度下,玻璃门的外部会形成冷凝水。
这方面的一个例子是在温暖的房间里喝冷饮,玻璃或罐子比房间条件冷得多,因此玻璃/罐子上会形成水分。
通常,当房间太潮湿时,冷凝率会更高。这种多余的水分不仅会阻挡您的玻璃展示柜的视线,而且还会导致您的场所出现其他问题,例如油漆剥落、木材腐烂和发霉。
虽然擦拭玻璃是一种临时解决方法,但它并不能解决问题的根源。
如果可能,减少商用制冷装置冷凝的第一步是平衡建筑物或实验室的温度湿度。通过将室温调整为稍凉,您可以降低露点,因为空气变得更凉爽和更干燥。另一种选择是安装除湿机来控制空气湿度。由于循环水越少而导致过饱和,凝结的可能性就越小。
有时,问题出在设备本身。损坏的门垫圈可能会让过多的热空气进入冰箱,如果您在没有打开门的情况下冰箱内部出现过多的冷凝水,这可能是一个可能的原因。技术人员可以检查您的系统是否存在受损区域。
掌握商业制冷维护也将有所帮助。您的设备工作得越好,保持稳定温度的麻烦就越少。除了设备维护外,还要检查建筑物的其余部分是否有可能进水的区域,例如门窗周围。任何多余的水分或泄漏都会导致湿度问题。
温度、湿度和冷凝形成几率的示例。在此示例中,我们的玻璃门冰箱外部的表面温度为 12°C,这是三层玻璃门的平均温度。
温度 | 湿度 | 露点 | 凝结机会 |
22℃ | 50% | 11.1°c | 最小 |
23℃ | 45% | 10.43℃ | 没有任何 |
23℃ | 65% | 16.06℃ | 过多的 |
16℃ | 65% | 9.42 | 没有任何 |
如您所见,如果您无法控制湿度,降低露点的唯一方法就是降低室温。
zui佳条件分别为 20-25°C 和 35-50% 的湿度。