冰箱操作和清洁的SOP

1.0目标

制定操作和清洁冰箱的程序。

2.0范围

该SOP应适用于质量控制部门。

3.0责任

主管质量控制。

4.0问责制

品管部主管。

5.0程序

5.1操作

5.1.1将电源插头连接至主电源插座，然后打开电源。
5.1.2将温度计放入冷藏室和冷冻室。
5.1.3将恒温器控制旋钮设置在“ NORMAL”位置。
5.1.4在冰箱中装入2-6°C之间的物品。
5.1.5如果未达到温度（箱体温度为2-6°C），可通过将恒温器设置为“ MAX”位置来增加冷却。
5.1.6要取出物品，请打开冰箱门并取出物品，然后再次关闭门。
5.1.7以格式每天监控一次温度。
极限：
深冷柜：3°C±2°C
冰箱：4°C±2°C

5.2清洁

5.2.1每周一次，放下冰箱。从冰箱中取出所有物品，并用蘸有消毒剂的清洁除尘器清洁内表面和搁板  。（3％v / v Dettol溶液）
5.2.2将清洁记录在“设备清洁记录册”中

6.0缩写

SOP：标准操作程序
QC：质量控制
部：部门